TwitterのTLで、脳の疲労にはBCAAが一番効いたというツイートを見て「そんなバカな。脳はブドウ糖だろ！」と思ったのだけど、セロトニン仮説というものの下では効く様子。 BCAAは、Branched Chain Amino Acidsの頭文字で、分子構造から分岐鎖（ぶんきさ）ア…