2011-05-29から1日間の記事一覧

昌鹿野編集部161回の大根とささみのおじや

おいしそうだったのでメモ。細かいことは放送では説明されていなかった。おじやだけど、片栗粉でとろみをつけて、暖かいご飯にかけて食べるタイプらしい。ささみ買ってきたけど、大根なかったので買ってこなきゃ。 大根の皮を厚めにむき、きる。 ささみの筋…